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主要食材：500 克青杭椒、200 克小青米椒、250 克去皮蒜子

烧椒菜籽油配料：

300 克菜籽油、28 克芹菜、20 克香菜、60 克洋葱、7 克八角、1.5 克香叶、25 克白芷、3.6 克去籽草果

青铜峡市圣旺门窗有限公司

调味用料：

加入 15 克盐、18 克味精、10 克鸡粉、12 克藤椒油、13 克好意思极鲜、23 克六月鲜酱油、50 克蚝油

制作设施：

第一步：把锅烧至通红，放入上述主要食材，快速翻搅，让辣椒表皮起皱并懒散出迷东谈主的椒香。把控好技巧，幸免蒜子被烧糊。

第二步：将食材手工切碎，粗略借助搅动机科罚碎。

第三步：锅中倒入 300 克菜籽油，放入种种香料辅料，用小火耐心熬煮，直至香味充足。把香料渣捞出后，陆续加热油至滚热，趁热浇在已科罚好的辣椒碎上，首页-发政坚果有限公司同期不休地搅动， 首页-微俊圣 地板有限公司使辣椒受热均匀。

特质风范：

具有鲜辣微麻的口感， 堂喆网络技术椒香浓郁。

用处：

这款全能烧椒酱用途平日，不仅不错径直用于佐餐，搭配馒头、面条等主食，联系我们加多风范；还能用于烹调，为炒菜、炖菜增添专有的辣味和香气；在凉拌菜中加入，能进步菜品的口感端倪。

保存模范：

烧椒酱制作完成后，应将其抛弃在干净、无水分的密封容器中。未开封时可常温保存，但为保证其簇新度和品性，冷漠抛弃在阴冷干燥处，幸免阳光直射，保存技巧约为 1 - 2 周。若开封后，需放入雪柜冷藏，尽快食用，一般可保存 3 - 5 天。

温馨指示：

要是心爱微辣的口味，不错相宜减幼年轻米椒的使用量。

适用菜品：

此烧椒酱顺应用于烧椒牛肉、牛舌、鸡片、猪耳、资产肚、鸭胗、老豆腐、紫茄、杏鲍菇、口蘑、糖心蛋等多种菜品新闻资讯。

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